Ви вже бачили нові ціни на хліб? Це нове покращення від кабміну?

Якість українського зерна через посуху в червні і липневих злив значно впало і не відповідає заявленим стандартам. У зв’язку з цим українські виробники хліба попереджають про дефіцит виробництва борошна, а відповідно і хлібобулочних виробів. Про це пише Бізнес.Медіа з посиланням на   Liga.Бізнес .

“З пшеницею дійсно є проблеми, ми на наступному тижні беремо партію тієї якості, що є, і пробуємо, наскільки з неї можна щось зробити” , – сказав директор Луцького хлібозаводу Теремно Хліб Андрій Тищенко.

Топ-менеджер одного з регіональних хлібзаводів повідомив, що його підприємство буде формувати запас з якісної сировини.

У холдингу Lauffer Group також повідомили, що запасаються сировиною. Їх запас дозволить опрацювати 7-10 днів.

Столичне хлібопекарське підприємство Київхліб повідомило, що ще не перейшло на борошно нового врожаю, тому не можуть нічого сказати про якість сировини.

“Але те, що ціни будуть рости, як і в попередні роки, – факт” , – говорить глава правління Київхліба Володимир Череда.

Він уточнив, що підприємство не формує запасів сировини через низьку рентабельність виробництва.

За січень-червень 2018 року хліб подорожчав на 18,4% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. За даними Держстату за 2017 рік ціна хліба і хлібопродуктів виросла на 8,4%.