Ніколи не купуйте ці продукти в АТБ: список найнебезпечніших покупок
В АТБ прострочених товарів фактично немає, але все ж є категорії продуктів, які ні в якому разі не варто купувати там.
Справедливості заради відзначимо, що ці продукти взагалі не варто купувати в будь-якому супермаркеті , крім спеціалізованих, пише elise.com.ua .
Ми склали список найнебезпечніших продуктів, які не варто купувати в АТБ та інших супермаркетах України:
1. Зелений салат
Справа в тому, що останнім часом він став продатися в супермаркетах переважно митий і упакований. Це однозначно найсприятливіше середовище для того, щоб в ньому розлучилися бактерії, що викликають кишкові захворювання. А якщо салат і не митий, а лежить на полиці холодильної камери, то лежить там, як правило (напевно ви і самі це помічали), довго. Якісь листя вже пожухли, а то і згнили.
Інша справа – ринок, де салат дбайливо покладений на дерев’яні прилавки і добре провітрюється. Згадайте, чи було хоч раз у вашому житті, щоб вам продали його несвіжим або протекшім, тому що хтось до цього його помив і упакував? Ось і ми такого не пригадуємо.
2. Горіхи
А також всі без винятку продукти, що їх містять, – шоколадки з горіхами, нуга з горіхами, мюслі з горіхами, тістечка з горіхами, суміші сухофруктів з горіхами і куди там їх ще додають. Справа в тому, що термін придатності у таких продуктів заводського виробництва, як правильно, вкрай великий, а значить, горіхи всередині будуть дуже і дуже старі. А в старих горіхах, особливо волоських, утворюється отруйний фермент, який може мати досить погані наслідки для організму, аж до онкології. Тому і горіхи в упаковках в магазині на перекус брати застерігаємо: ви не можете знати їх реальний вік, адже датою виробництва на упаковці може вважатися і дата їх упакованості. Не ризикуйте.
Інша справа – ринок, де вони продаються на вагу, де їх можна понюхати, помацати, перевірити, чи не потемніли, чи не гірчать чи. При бажанні практично в усі перераховані вище закуски ви в змозі додати горіхи самостійно.
3. Чай
Чи не в чаїнках який, а вже готовий до вживання – в пляшках. Тільки вчитайтеся до складу: здається, перед вами пляшечка з полезнейшим прохолодним напоєм, а насправді – одні консерванти і ароматизатори. Сильно здивуємося, якщо до складу входить власне чай. За своїми якостями цей напій не далеко відійшов від шкідливої солодкої газованої води, але поки що йому вдається замаскуватися під хороший.
Інша справа – ринок, де, ви здивуєтеся, продають справжній чай на розлив в пляшках. Його готують для співробітників, яким теж щось пити під час робочого дня потрібно, але ніхто не відмовить вам продати літр-другий.
4. М’ясні нарізки
Тут аналогічно: в заводські додають безліч непотрібних вам стабілізаторів і інших покращувачів смаку.
Інша справа – ринок, де м’ясо прямо від виробника, та ще є можливість попросити відрізати рівно стільки, скільки потрібно. І за нарізування переплачувати не доведеться, в той час як в магазинах готова нарізка, звичайно, вище в ціні цільного шматка.
5. Випічка з фруктовою начинкою
Круасани, булочки з ягодами всередині виглядають дуже апетитно. Однак всередині – фруктові наповнювачі, зручні для виробництва і продажу. Завдяки загусників вони не вбираються в тісто і довше не псуються. Але справжніх ягід ви в них не знайдете.
Інша справа – ринок, де такі ласі пиріжки прямо з печі продає настільки ж рум’яна бабуся, у якої ніколи цієї хімії і не водилося. Причому випічка у неї завжди гаряча, а не вічно холодна, як в магазині.
6. Суміші спецій
Ароматна сіль, різнокольорові горошини запашного перцю – все це прекрасно, але знову ж таки – в суміш можуть затесатися все ті ж консерванти, а ви й не помітите. А деякі недобросовісні виробники замінюють дорогі спеції дешевими аналогами, наприклад, розбавляють шафран.
Інша справа – ринок, де все без винятку спеції продаються на вагу (консерванти в них виключені). Купуйте – і відчувайте себе творцем, змішуйте самі, та так, що в фільмі «Принцеса спецій» такого і не побачиш.
7. Хліб
Ну тут все просто і сумно: хліб з супермаркету нерідко печуть з борошна, яку відбілили за допомогою хімічних речовин (наприклад перекису бензоїлу, який використовують для вибухів в кіно). Таке борошно довго зберігається, в ній не заводяться комахи, а заводяться передумови найнебезпечніших захворювань. Про упакований хліб для тостів заводського виробництва і говорити нічого – тільки погляньте на майже річний термін придатності і склад.
Інша справа – ринок, де ви напевно знайдете того, хто пече хліб сам без будь-якої хімії. Ну напевно. Варто тільки один раз походити довше і поговорити з людьми.